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Be Lella … à la Carte

RESERVATION

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gaultmillau
euro toques
michelin

 

 

 

Le Restaurant Be Lella réouvre ce Vendredi 14/11/2014.

Il sera ouvert du mardi au samedi soir uniquement de 19h à 23h.

Pour des demandes de banquets ou groupes, veuillez contacter la Réception.

 

 

ENTREES
 
Soupe à la Citronnelle, Bonbon de Poulet, Coriandre                                                    12€
 
Salade Be Lella aux Fruits secs et Fromage de Chèvre                                                13€
 
Risotto Carnaroli, Champignons sauvages, Truffe Noire, Parmesan                            15€
 
Foie Gras d'Oie poêlé, Chutney de Pommes vertes au Sauternes, Brioche fraîche     16€
 
Assiette de la Mer du Nord: Crevettes grises, Langoustine, Saumon semi-fumé         17€

 

   
 
 
 
 

 

VEGETARIENS
 
 
S'adresser au Chef pour les suggestions végétariennes.
 

 

POISSONS ET FRUITS DE MER
 
Rôti de Dos de Cabillaud, Fricassée de Légumes de Saison, Emulsion d'Agrumes      24€
 
Sole Meunière ou grillée, Pommes Nature, Persil                                                         27€
 
 
 
 
       

 

 

VIANDES ET VOLAILLES
 
Souris d'Agneau braisé, Jeunes Légumes, Ail confit                                                    24€
 
Côte de Veau grillée, Patates douces, Morilles                                                             25€
 
Entrecôte de Boeuf Limousin Bio, Frites fraîches, Sauces au Choix                            26€
 
 
 
 
 
       

 

DESSERTS
 
Tarte Tatin aux Pommes, Glace au Lait d'Amande                                                       10€
 
Trilogie de Sorbets artisanaux du Maitre Glacier Samuel Droeshaut                          10€
 
Rouleau à la Päte Filo, Crème de Vanille, Fleur de Rose                                             10€
 
Moelleux au Chocolat, Crème glacée au Caramel et Beurre Salé                                11€
 
Sélection de Fromages affinés Belges, Français, Suisses, Italiens...                          12€
 
 

 

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BE SUGGESTION MENU  3 services  -  35€ par personne  (hors boissons)
 

Risotto Carnaroli, Crevettes grises, petites Tomates confites

Daurade poêlée à l'Ail, Meli Melo de Légumes de Saison

Trilogie de Sorbets artsianaux du Maître Glacier Samuel Droeshaut

 

 

BE LELLA MENU  3 services -  35€ par personne (hors boissons)
 

Pôelée de Champignons sauvages, Copeaux de Foie Gras d'Oie

Suprême de Poulet de Maîs, Patates douces

Tarte Tatin aux pommes, Glace au Lait d'Amande

 

 

 

 

 
 
 
 

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